回想生完小孩這一整年,
除了認真投入帶小孩外,還積極的調養身體,
因為坐月子的時候實在太皮了,不聽信一些過來人的建議譬如不能洗頭、盡量不要吹風,
出門一定要戴個帽子,不要喝飲料吃冰,盡量躺在床上休息不要走動等等~
落得我現在常常頭痛,常常腰酸背痛,也常常突然站起來就暈眩。
還記得產後四個月開始大落髮的時候真的很緊張,很怕是身體怎麼了吹完頭髮就掉一大把~
醫生當時建議我可以每天喝一包滴雞精,當作是保養身體。
根據《本草綱目》記載:「雞湯能補大虛,特別適合病後、產後即身體虛弱族群食用,不但具又溫中益氣、補精添髓的效用,對緩解感冒症狀也有幫助。」
市面上滴雞精品牌這麼多,該怎麼選?
我相信有到婦產科產檢過的媽媽應該都看過,
櫃檯通常貼滿滴雞精的傳單,每個品牌滴雞精一定是配一個明星媽咪來吸引消費者目光,
當時的我也是完全不知道要選哪一家,於是我決定上網爬文!
當時我搜尋滴雞精時主要有幾個要點:
1. 低脂肪
其實我們都不知道,雞湯含有豐富的脂肪,攝取過多其實對我們身體也是一種負擔
2. 有沒有合格檢驗
一般市售雞肉或是滴雞精都需要做藥物殘留檢驗,並在商品上標示檢驗合格證明,
就如同新聞報導所說的,雞肉常常含有大量抗生素不利人體因子殘留
3. 包材安不安全
通常像滴雞精這種含有油脂成分的東西,包在塑膠裡又經過加熱,就很容易產生一些環境賀爾蒙等不利的物質
知道香草雞這個品牌其實很久了,
因為有了孩子後需要幫她煮副食品,常到有機店採買煮副食品的材料,覺得唯有選擇安心的食材我才放心讓孩子吃,
之前沒有買過它們家滴雞精,周邊商品如香草豬豬肉絲、雞腿肉等等我還滿常買的,
吃過知道肉質很不錯,所以也想試試他們家滴雞精!
為什麼名叫香草雞?!
香草雞是用嚴選黑羽土雞,以歐式香草和中草藥配方飼養,並且野放在環境極佳的天然草場,
標榜著用最適合提煉滴雞精的雞種,經過科學製程萃取香草雞全雞精華,低脂、低鈉、零膽固醇、無腥味,
有層層認證與檢驗把關、採用最高等級七層袋殺菌、耐熱、無塑化劑!
(圖片擷取自香草雞官網)
我想所有條件中最吸引我的應該是,香草雞飼養的飼料吧~
畢竟這個東西是我們要吃下肚的,那雞吃的飼料相對來說也非常的重要了!
香草雞滴雞精喝起來有一股香氣,有點香草味,不知道是不是和飼養的方式有關係~
我現在的習慣是早上起床如果覺得特別疲勞、暈眩,一定馬上去加熱一碗滴雞精,
整天看起來氣色會好很多,也會比較有體力!
我所提到的那些產後小毛病們也獲得緩解
很多人問我,你產後吃了什麼嗎為什麼可以保持苗條身材?
其實不管是產前或是產後,我都會滿推薦喝滴雞精的,
因為它除了營養成分夠外,熱量又不高,
對產婦來說,喝滴雞精“養胎不養肉”
對產後的女人來說,隨時疲勞壓力大就補充一碗,熱量低也不怕胖,
對身體來說沒有負擔又可以保持好氣色(當然就是要選擇低脂肪的)
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除了讓自己喝之外,每週我都會挑個一兩天,一早起來就熱一碗讓老公喝完才去上班!
因為他習慣不吃早餐,我覺得早餐是一天最重要的一餐怎能不吃!!
起初他很抗拒,因為他總覺得早餐就喝一碗雞精會不會太補?
一陣子過後他也覺得好像身體變得滿好的~
而且喝完真的也不會變胖
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最近因為小孩最近正值厭食期讓我非常煩惱,
時常湯匙到嘴邊就撇開頭,不然就是食物已到嘴裡卻用手拿出來,
於是我想說也許可以用滴雞精來做些料理,而且香草雞滴雞精的成分讓我很安心讓寶寶食用。
分享一個必知知識
前陣子我到大伯家作客(大伯是小兒科醫生)
他說:「現在牛豬雞的飼養方式不同以往,千萬不要拿大骨去燉湯給小孩吃,
燉出來的湯都是一些重金屬還有一些飼養時給的藥物,對小孩成長非常不好。」
剛好香草雞滴雞精有提供我一些給寶寶吃的食譜。
一起來看看我用滴雞精做給Rosie吃的料理吧!
白菜麥片鯧魚滴雞精粥
配料:鯧魚一片、白菜、麥片(奶粉匙半匙)、米
做法:解凍滴雞精,加入60ml的水稀釋,加入已煮好的飯、麥片、魚切小、白菜切小
胡蘿蔔洋蔥鯛魚吻仔魚滴雞精粥
配料:鯛魚切片三片、吻仔魚、洋蔥切塊、胡蘿蔔切塊、米
做法:解凍滴雞精,加入60ml的水稀釋,加入已煮好的飯、與食材
除了準備配料需要花一點時間外,使用滴雞精燉煮真的非常的快速方便~
南瓜胡蘿蔔吻仔魚滴雞精粥
配料:吻仔魚、南瓜、胡蘿蔔切塊、米
做法:解凍滴雞精,加入60ml的水稀釋,加入已煮好的飯、與食材
南瓜是所有試過的食材中Rosie最買單的一樣食物,
這陣子她厭食很嚴重連南瓜都不願意吃,讓我覺得非常心力交瘁,
後來搭配了滴雞精燉煮粥她非常喜歡也好快就吃光了!
滴雞精蒸蛋(大人小孩皆可吃)
(蒸蛋的時候我也加入了一些碎魚塊一起蒸)
配料:吻仔魚少許、鯛魚切塊少許、蛋兩顆、水60ml
做法:解凍滴雞精,加入60ml的水,加入兩顆蛋與食材攪拌均勻、放入電鍋外鍋加一杯水
***蒸蛋的時候可以用一支筷子把鍋蓋稍微撐開一個小縫隙,這樣蒸出來的蛋才會平滑漂亮
鯛魚滴雞精麵線
配料:鯛魚切塊、麵線
做法:解凍滴雞精,加入60ml的水稀釋,加入麵線、與食材
麵線是小麥製作而且專為寶寶設計的所以不用另外開一鍋煮,
煮完麵線的湯是可以直接讓寶寶喝的~
Rosie除了很愛吃粥外,這道麵線料理也是她非常買單的一道唷!
這陣子因為有滴雞精輔佐我這個特級廚師(自稱),
幫Rosie做的料理都變得更加豐盛了,
多虧了香草雞滴雞精,Rosie的厭食狀況也一天一天慢慢的改善了!
這麼省時、營養、又能夠讓孩子接受的滴雞精真的很推薦大家試試~
香草雞滴雞精採用盒裝,一盒有10包,份量恰好,我是買10包裝的1700元,
最近看到他們有推父親節活動有家庭號24包裝3688元,等於一包便宜了快20元左右,
正打算除了要幫自己補貨外,父親節也送爸爸買一盒呢!
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不枉費大家花時間看我介紹這麼這麼多,想要買來調養身體的,父親節送給爸爸的都快看這裡!
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我也要趕緊來補貨了!!!
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